“做了一年多的蛋糕店學徒，我辭職了”。很多對烘焙感興趣的小伙伴們，說自從愛上烘焙，就想做私房開店，但也深知需要學習，看到附近的蛋糕店招收學徒，心里癢癢的但又害怕未知數，烘趣就有很多學員在蛋糕店做了一年多的學徒，最終還是學不到真正的蛋糕制作技術。
 

蛋糕店學徒多久出師？在蛋糕店做學徒不管是做三個月還是一年還是三年都只是學徒，在蛋糕店學不到什么深入東西，我只能做著最基本的工作，幫著師傅打雜。而我并不想做一輩子的學徒，我想做一個真正的西點師開一家自己的面包店。學徒和西點蛋糕師的差別很大，首先學徒的工作很雜沒有時間去學其他的東西，其次想靠師傅？那也不太可能，師傅本身上班就很累了你還想讓他加班教你太過天真！
 

想要學到真正的技術，一定要去專業的地方學習，只有這樣自己才能系統化的學習西點得到快速提升！專業的事交給專業的人去做，如果你想成為一名專業的西點蛋糕師，小優建議你去一家專業的蛋糕培訓學校進行系統的學習，例如廣州烘趣烘焙培訓學校就是一個不錯的選擇，不管以后是想就業還是開店創業來廣州烘趣烘焙培訓學校學習，學成之后你都有能力去做好！