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廣東糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？
發(fā)布時(shí)間：2021-10-21 ?|?作者： 烘趣 ?|?來源： 烘趣烘焙學(xué)校
糕點(diǎn)師一般來說是指制作各類中式、西式面點(diǎn)的師傅，進(jìn)行糕點(diǎn)師培訓(xùn)后，基本上都可以制作常見的中西糕點(diǎn)，比如蛋糕、面包、披薩、花式面點(diǎn)等等。這是我們通常說的糕點(diǎn)師傅。
實(shí)際上，餐廳的糕點(diǎn)廚師負(fù)責(zé)幾乎了所有甜食或烘焙食品，包括但不限于：面包、蛋糕、餡餅、冰淇淋、糖果、慕斯、松餅、甜面包、布丁、餅干、夾心面團(tuán)糕點(diǎn)、附加甜點(diǎn)心、巧克力和糖制品。但是，如果我們?cè)谧值淅锊?ldquo;糕點(diǎn)（pastry）”這個(gè)詞，似乎很像是一種用固體脂肪做成的面團(tuán)，像餡餅皮或膨化糕點(diǎn)，其中的“糕點(diǎn)”這個(gè)詞在名字上是正確的，顯然蛋糕只是糕點(diǎn)中一種的產(chǎn)品而已。
糕點(diǎn)師是一個(gè)非常有前景的職業(yè)，那么廣東糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？選擇糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，這里我們要看一個(gè)學(xué)校的師資、設(shè)備、環(huán)境和就業(yè)。優(yōu)秀的師資決定了你在這里能不能學(xué)到真技術(shù)，而設(shè)備和環(huán)境決定了這個(gè)學(xué)校是否能滿足你的學(xué)習(xí)需求，而就業(yè)，則保證了你學(xué)習(xí)的這門技術(shù)是否能給你較快地帶來價(jià)值。
實(shí)際上，餐廳的糕點(diǎn)廚師負(fù)責(zé)幾乎了所有甜食或烘焙食品，包括但不限于：面包、蛋糕、餡餅、冰淇淋、糖果、慕斯、松餅、甜面包、布丁、餅干、夾心面團(tuán)糕點(diǎn)、附加甜點(diǎn)心、巧克力和糖制品。但是，如果我們?cè)谧值淅锊?ldquo;糕點(diǎn)（pastry）”這個(gè)詞，似乎很像是一種用固體脂肪做成的面團(tuán)，像餡餅皮或膨化糕點(diǎn)，其中的“糕點(diǎn)”這個(gè)詞在名字上是正確的，顯然蛋糕只是糕點(diǎn)中一種的產(chǎn)品而已。
一般來說，想學(xué)糕點(diǎn)技術(shù)有兩種方式，一個(gè)是去實(shí)體店當(dāng)學(xué)徒，一個(gè)是去專業(yè)的糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校。在實(shí)體店店當(dāng)學(xué)徒不用交學(xué)費(fèi)，但是累學(xué)到的技術(shù)少，不成體系；專業(yè)的糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量有保證，能學(xué)到真技術(shù)，但是需要交一定的培訓(xùn)費(fèi)用。其實(shí)綜合看來想學(xué)烘焙還是要去專業(yè)的糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，雖然要交學(xué)費(fèi)，但是可以快速熟練地掌握真正的糕點(diǎn)制作技術(shù)，學(xué)完可以直接上崗就業(yè)或是自主開店創(chuàng)業(yè)。
糕點(diǎn)師是一個(gè)非常有前景的職業(yè)，那么廣東糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？選擇糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，這里我們要看一個(gè)學(xué)校的師資、設(shè)備、環(huán)境和就業(yè)。優(yōu)秀的師資決定了你在這里能不能學(xué)到真技術(shù)，而設(shè)備和環(huán)境決定了這個(gè)學(xué)校是否能滿足你的學(xué)習(xí)需求，而就業(yè)，則保證了你學(xué)習(xí)的這門技術(shù)是否能給你較快地帶來價(jià)值。
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