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做私房烘焙賣什么產(chǎn)品最賺錢?
發(fā)布時間：2021-01-21 ?|?作者： 烘趣 ?|?來源： 烘趣烘焙學(xué)校
私房烘焙為什么如今這么受歡迎，私房烘焙之所以會這么賺錢，這么火是有原因的，現(xiàn)在是自媒體時代，加上火爆的外賣平臺，只要你做的產(chǎn)品好吃，健康安全，很快就會火起來，小一點的私房烘焙工作室會做定制、外賣、配送，大一點的會做活動，做宣傳吸引更多的客戶。那么做私房烘焙賣什么產(chǎn)品最賺錢?
1、蛋糕
蛋糕就是私房主要的訂單來源，它決定著一家私房能否長期生存。特別是新鮮手作的奶油蛋糕/慕斯蛋糕，一定是主打產(chǎn)品，婚宴、壽禮、滿月等場合都需要，市場需求多且利潤空間大，一定要做出自己的特色。在原材料方面建議選擇健康的動物奶油，保證口感，提升品質(zhì)，招攬更多回頭客。
2、甜品
水果千層、豆乳盒子、流心撻、酥皮泡芙、夢龍卷、提拉米蘇、舒芙蕾、雪媚娘、爆漿蛋糕……這些好吃的甜品，誰能抵住它們的誘惑呢？只要你手藝足夠好，足夠敏感，能夠抓住行業(yè)風(fēng)向，甜品將是很大的利潤增長點。
蛋糕就是私房主要的訂單來源，它決定著一家私房能否長期生存。特別是新鮮手作的奶油蛋糕/慕斯蛋糕，一定是主打產(chǎn)品，婚宴、壽禮、滿月等場合都需要，市場需求多且利潤空間大，一定要做出自己的特色。在原材料方面建議選擇健康的動物奶油，保證口感，提升品質(zhì)，招攬更多回頭客。
2、甜品
水果千層、豆乳盒子、流心撻、酥皮泡芙、夢龍卷、提拉米蘇、舒芙蕾、雪媚娘、爆漿蛋糕……這些好吃的甜品，誰能抵住它們的誘惑呢？只要你手藝足夠好，足夠敏感，能夠抓住行業(yè)風(fēng)向，甜品將是很大的利潤增長點。
3、點心、小零食
蛋黃酥、鳳梨酥、牛軋?zhí)恰⒀┗ㄋ帧ⅫS油曲奇、蔓越莓餅干等等雖然都是老牌網(wǎng)紅了，但絲毫不影響它們在吃貨心中的地位。做好老網(wǎng)紅也能帶來新商機(jī)，再加入溶豆、果蔬片等寶寶吃的輔食，生意想不好都不行。
蛋黃酥、鳳梨酥、牛軋?zhí)恰⒀┗ㄋ帧ⅫS油曲奇、蔓越莓餅干等等雖然都是老牌網(wǎng)紅了，但絲毫不影響它們在吃貨心中的地位。做好老網(wǎng)紅也能帶來新商機(jī)，再加入溶豆、果蔬片等寶寶吃的輔食，生意想不好都不行。
私房烘焙作為定制類產(chǎn)品，可以最大化的滿足客戶的需求，以優(yōu)質(zhì)的作品為賣點，再加上產(chǎn)品的顏值和味道，基本上已經(jīng)決定客戶會不會第二次購買，很多寶媽為了讓孩子能夠吃到健康安全的蛋糕烘焙，所以選擇私房烘焙蛋糕。如果想要自己做私房烘焙，首先要有過硬的技術(shù)和基礎(chǔ)的營銷理念，要想學(xué)到一流的技術(shù)，那就要選擇一家靠譜的烘焙學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。
