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2021-03-10 10:53:03171人瀏覽
蛋糕體: (30cm X 40cm) A:蛋白230g、砂糖130g、塔塔粉5g B:水100g、沙......
2021-03-09 10:12:52170人瀏覽
想開蛋糕店,但是零基礎去哪里可以學?掌握真正的蛋糕制作技能是最重要的一步,會技能對于想開店的人來說,......
2021-03-08 10:05:1063人瀏覽
微帶苦味的咖啡杯子蛋糕的最佳拍檔,撒上糖粉以展現出柔和風情。 材料: (直徑7cm馬芬模型6個) 低......
2021-03-05 10:08:23156人瀏覽
草莓蛋糕是以鮮奶油滋潤烘焙完成的海綿蛋糕,具有特別的美味。想要品嘗剛剛烘烤完成出爐的海綿蛋糕,唯有自......
2021-03-04 10:09:49162人瀏覽
蛋糕裱花師好找工作嗎?而你如果具備 蛋糕裱花師 的相關技術,你壓根不用擔心無法就業的問題!因為現在的......
2021-03-01 10:36:00184人瀏覽
專業蛋糕老師手把手教你如何學做蛋糕。如果你真心想學好蛋糕烘焙技術的話,建議還是去學校學習吧,雖然是花......
2021-02-25 09:56:3755人瀏覽
植脂奶油打發一定要懂的基礎知識 (1) 植脂奶油的打發溫度 夏季(18℃~30℃)需隔冰打發,冬季(......
2021-02-24 10:42:15184人瀏覽
蛋糕制作: 蛋糕材料: 8寸心形戚風蛋糕1個、植脂鮮奶油250克 特殊工具: 裱花轉臺、奶油抹刀 制......
2021-01-25 10:37:42147人瀏覽
準備材料: 低筋面粉100g、黃油100g、雞蛋100g、細砂糖100g 烘烤: 烤箱中層,上下火,......